পাউরুটি ফুলে উঠে কেন

 
পাউরুটি ফুলে উঠে কেন

পাউরুটি ফুলে উঠে কেন

 উত্তর : ময়দা - চিনির সাথে ঈস্ট যােগ করে পাউরুটি তৈরি করা হয় । এখানে ঈস্টের এনজাইম নিঃসৃত হয়ে ফার্মেন্টেশন ঘটে এবং অ্যালকোহল ও CO2 , উৎপন্ন হয় । CO2 , ময়দার ভিতর বুদুবদ সৃষ্টি করে এবং তা প্রসারিত হয়ে চাপে পাউরুটি ফুলে ওঠে ।

Tag:পাউরুটি ফুলে উঠে কেন

0/Post a Comment/Comments

 



 

 শিক্ষার সব খবর সবার আগে জানতে আমাদের অফিসিয়াল এসাইনমেন্ট ইউটিউব চ্যানেলের সাথেই থাকুন। ভিডিওগুলো মিস করতে না চাইলে এখনই আমাদের অফিসিয়াল ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করুন এবং বেল বাটন ক্লিক করুন। বেল বাটন ক্লিক করার ফলে আপনার স্মার্ট ফোন বা কম্পিউটারে স্বয়ংক্রিয়ভাবে এসাইনমেন্টের ভিডিও গুলোর নোটিফিকেশন পেয়ে যাবেন

আমাদের অফিসিয়াল এসাইনমেন্ট ইউটিউব চ্যানেল  SUBSCRIBE করতে ক্লিক করুন।

chrome-extension://oilhmgfpengfpkkliokdbjjhiikehfoo/img/semstorm-32.png