নন - রিডিউসিং সুগার কাকে বলে 

উত্তর : যে সব কার্বহাইড্রেটে মুক্ত অ্যালডিহাইড বা কিটোন গ্রুপ থাকে ফলে ক্ষারীয় আয়নকে বিজারিত করতে পারে না , তাদেরকে নন- রিডিউসিংগার বলে

গ্লাইকোসাইডিক লিংকেজ কাকে বলে 

উত্তর ; একটি মনােস্যাকারাইডের হাইড্রক্সিল গ্রুপের সঙ্গে অন্য একটি মনােস্যাকারাইডের হাইড্রক্সিল গ্রুপ মে বন্ধনের মাধ্যমেযুক্ত থাকে । তাই গ্লাইকোসাইডিক লিংকেজ । 

 প্রােটিন কী/কি

উত্তর : প্রােটিন হলাে মূলত অ্যামাইনাে এসিডের পলিমার , যা দেহের অন্যতম গাঠনিক উপাদান । সাবস্ট্রেট কী 

উত্তর : সাবস্ট্রেট হলাে সেই যৌগ যার উপর এনজাইম ক্রিয়া করে । 

টাগ: নন - রিডিউসিং সুগার কাকে বলে, গ্লাইকোসাইডিক লিংকেজ কাকে বলে, প্রােটিন কী/কি