কালোজিরা তেলের উপকারিতা কি | কালোজিরার উপকারিতা | কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা | কালোজিরা খাওয়ার নিয়ম
কালোজিরা তেলের উপকারিতা কি | কালোজিরার উপকারিতা | কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা | কালোজিরা খাওয়ার নিয়ম | কালোজিরা যেসব রোগের ঔষধ
কালোজিরার উপকারিতা: যারা নিয়মিত কালোজিরা খান তাদের উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, এলার্জি, একজিমা, ইত্যাদি রোগ নিয়ন্ত্রণে থাকে।
কালোজিরায় যে যে উপাদান গুলো বিদ্যমান : কালোজিরার মাঝে ভিটামিন, স্ফটিকল নাইজেলোন, ক্রুড ফাইবার, প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড, সোডিয়াম, পটাসিয়াম, স্যাপোনিন, ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো লিনোলেনিক, ওলিক অ্যাসিড, উদ্বায়ী তেল, আয়রন, ও ক্যালসিয়াম পর্যাপ্ত পরিমানে বিদ্যমান থাকে।
কালোজিরার উপকারিতা:
★ ডায়াবেটিস এর মত রোগকে কন্ট্রলে রাখতে সক্ষম এই কালোজিরা । কালোজিরার তেলও ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।
★ সকালের চায়ের সঙ্গে আধা চা চামচ কালোজিরার তেল মিশিয়ে পান করুন । এতে ফলাফল খুব দ্রুত দেখতে পাবেন।
★ যারা ডায়েট করেন তাদের জন্য কালোজিরা দারুণ কাজ করে থাকে। রুটি ও তরকারিতে ব্যবহার করতে পারেন। তাছাড়াও মধু ও পানির সঙ্গে মিশিয়ে খেতে থাকেন কালোজিরা। তবে কালোজিরা টক দইয়ের সাথে মিশিয়ে খেলে বেশ উপকার পাবেন।
★যাদের ত্বকে সমস্যা তারা লেবুর রস ও কালোজিরা তেল একসঙ্গে মিশিয়ে ব্যবহার করলে ত্বকের অনেক সমস্যার সমাধান পেতে পারেন। লেবুর রস ও কালোজিরার তেল মিশিয়ে দিনে দু’বার মুখে লাগালে ত্বকের ব্রণ ও দাগ দ্রুত চলে যাবে।
★ যাদের মাথা ব্যাথা তারা কালোজিরার তেল ব্যবহার করতে পারেন।এটি একটি অনেক পুরানো ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে গন্য করা হয়।
★ শরিরের বিভিন্ন জয়েন্ট এ আমরা প্রায় ব্যাথা অনুভব করি।সরিষার তেলের সঙ্গে কালোজিরা তেল হাল্কা গরম করে জয়েন্টগুলোতে ম্যাসাজ করলে এই ব্যাথাটাও দ্রুত পালাবে।
★ এই কালোজিরায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পর্যাপ্ত পরিমান থাকায়, প্রদাহ, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস করার ক্ষমতাসহ লিভারকে সুরক্ষিত করতে সহায়তা করে।
কালোজিরা তেলের উপকারিতা কি | কালোজিরার উপকারিতা | কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা | কালোজিরা খাওয়ার নিয়ম | কালোজিরা যেসব রোগের ঔষধ
★ কালোজিরা রাসায়নিকের বিষাক্ততা কমানোর কাজও করতে পারে। লিভার ও কিডনিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।
★ নিয়মিত কালোজিরা সেবন করলে শরিরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে। নিয়মিত কালোজিরা খেলে শরীরের প্রতিটি অঙ্গপ্রত্যঙ্গ সতেজ ও সবল থাকে। যার ফলে যে কোনও জীবানুর বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তুলতে দেহকে প্রস্তুত করে তোলে এবং সার্বিকভাবে স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।
★ সর্দি-কাশিতে আরাম পেতে, এক চা চামচ কালোজিরার তেলের সঙ্গে ১ চা চামচ মধু বা এক কাপ লাল চায়ের সঙ্গে আধ চা চামচ কালোজিরের তেল মিশিয়ে দিনে তিনবার খান। পাতলা পরিষ্কার কাপড়ে কালিজিরা বেঁধে শুকালে, শ্লেষ্মা তরল হয়। পাশাপাশি, এক চা-চামচ কালোজিরার সঙ্গে তিন চা-চামচ মধু ও দুই চা-চামচ তুলসি পাতার রস মিশিয়ে খেলে জ্বর, ব্যথা, সর্দি-কাশি কমে। বুকে কফ বসে গেলে কালিজিরে বেটে, মোটা করে প্রলেপ দিন একই সাথে।
★ হাঁপানি বা শ্বাসকষ্ট জনিত সমস্যায় যারা ভুগে থাকেন তাদের জন্য কালোজিরা অনেক বেশি উপকারী। প্রতিদিন কালোজিরার ভর্তা রাখুন খাদ্য তালিকায়। কালোজিরা হাঁপানি বা শ্বাস কষ্টজনিত সমস্যা দূর করে দেবে খুব দ্রুত ।
★ নিয়মিত কালোজিরা খেলে দেহে এবং মস্তিস্কে রক্ত সঞ্চালন করে যা আমাদের স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
★ প্রতিদিন শিশুদের কালোজিরা খাওয়ালে দ্রুত শিশুর দৈহিক ও মানসিক বৃদ্ধি ঘটে। তাছাড়াও কালোজিরা শিশুর মস্তিষ্কের সুস্থতা এবং স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধির কাজ করে।
কালোজিরা তেলের উপকারিতা কি | কালোজিরার উপকারিতা | কালোজিরা খাওয়ার উপকারিতা | কালোজিরা খাওয়ার নিয়ম | কালোজিরা যেসব রোগের ঔষধ
★ যেসব মায়েদের বুকে পর্যাপ্ত দুধ নেই, তাদের মহৌষধ কালোজিরা। প্রসূতি মায়েরা প্রতি রাতে শোয়ার আগে ৫-১০ গ্রাম কালোজিরা মিহি করে দুধের সাথে খেলে মাত্র ১০-১৫ দিনে দুধের প্রবাহ বেড়ে যাবে। এছাড়া এ সমস্যা সমাধানে কালোজিরা ভর্তা করে ভাতের সাথে খেলেও ভাল। এছাড়া ১ চা-চামচ কালোজিরার তেল সমপরিমাণ মধুসহ দিন ৩বার করে নিয়মিত খেলেও শতভাগ উপকার পাওয়া যায়।
★ নিয়মিত কালোজিরার ব্যবহার করলে চুলের গুড়া মজবুত হয়ে ওঠে। চুল পড়াও বন্ধ হয়ে যায়। চুলের গোড়ায় পুষ্টি ঠিকমতো পায়, ফলে চুলের বৃদ্ধি ভালো হয়। এক্ষেত্রে সপ্তাহে কয়েকবার কালোজিরার তেলের ব্যবহার চুলের সমস্যাকে দূর করবে।
★ কালোজিরার নিয়মিত রান্নায় ব্যবহার করলে আরও ভাল ভালো ফলাফল পাবেন। তাছাড়াও পানি দিয়ে সেদ্ধ করে পান করতে পারেন। সম্ভব হলে প্রতিদিন সকালে কাঁচা চিবিয়ে খেতে পারেন।।
টাগ : কালোজিরার উপকারিতা অপকারিতা, কালোজিরার উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম, কালোজিরার উপকারিতা ভিডিও, কালোজিরা চিবিয়ে খাওয়ার উপকারিতা, পান মধু কালোজিরার উপকারিতা, কালোজিরার উপকারিতা ও খাওয়ার নিয়ম, কালোজিরা তেলের উপকারিতা কি, কালোজিরা যেসব রোগের ঔষধ,
